Oaxaca, delstatens huvudstad, förklarats som världsarv av UNESCO,

oaxaca Oaxaca, delstatens huvudstad, förklarats som världsarv av UNESCO, har fått sitt berömmelse till skönhet och harmoni dess arkitektur, dess rika kulturella traditioner, det breda utbudet av dess typiska livsmedel och dess mjuka tempererat klimat, fjäder-runda. Zocalo, kvarstår plus en av de vackraste torgen i Mexiko, mitt i livet i Oaxaca. Arkaderna att regeringen palatset och byggnaderna restauranger hus, terrasser, portaler och kaféer. Från tidigt på morgonen och människor talar vid borden, i skuggan av de enorma indiska lagrarna. Samtalet kan åtföljas så långt, med choklad för dunking, Café de Olla (kokt med kanel och sockerrör), citron och Mezcal med mask salt, tequila, juice eller öl utmärkt. Det är inte ovanligt att sticka ut genom de fyrkantiga örter, earworms, helare, försäljare gräshoppor, olika hantverkare eller knappar. Ört basilika erbjudandet, sjöstjärnor och muskot healers att minska sömnlöshet och langare floripondio bota rädsla och själ förlust. Enligt Elliot Weinberger, engelska översättare av Octavio Paz, är Zocalo i Oaxaca platsen att göra ingenting.